Mein Name ist Andreas Wonneberger
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und ich möchte Ihnen meine Bäckerei und meine ökologischen Backmethoden vorstellen.
Seit fast 20 Jahren bin ich als Bäckermeister tätig und enttäuscht über die vermehrte Zumischung von Zusatzstoffen in unser täglich Brot. Seither ist es mein Ansinnen traditionell zu backen. Die moderne Art der Zumischung von Zusatzstoffen werde ich zum Wohle meiner Kunden in meiner Bäckerei nicht zulassen. Ich backe nach traditionellen Methoden. Dies erfordert zwar einen größeren Aufwand bei der Zubereitung und längere Produktionszeiten, Sie profitieren aber davon, indem Sie bekömmlichere Backwaren mit reinem ursprünglichen Geschmack erhalten.
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