Brot

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Im Wonneberger Backstübel in Mittweida wird Brot noch nach traditioneller Handwerkskunst gebacken. Mit hauseigenem Sauerteig, ausgesuchten regionalen Zutaten und viel Zeit entstehen aromatische Brote mit natürlichem Geschmack und langer Frische. Auf Zusatzstoffe, Backmischungen und industrielle Halbfertigprodukte wird bewusst verzichtet. So genießen Sie ehrliches Brot, das mit Leidenschaft und handwerklichem Können hergestellt wird.

Walnussbrot

Rohstoffe: Wasser, Weizenmehl, Walnusskerne ( 11% ) , Roggenflocke gemälzt, Roggenmehl versäuert, Sonnenblumenkerne, Kartoffelflocken, Erbsenschrot, Leinsaat, Hefe, Salz Allergene: Glutenhaltiges Getreide , Walnuss Besonderheiten: ein wunderbar mildes Mehrkornbrot mit tollem Nußaroma

Speckfettring

Rohstoffe: Roggenmehl 80%, Wasser, Weizenmehl, Speckfett, Salz, Zwiebeln, gerösteter, gemahlener Kümmel Allergene: glutenhaltiges Getreide Besonderheiten: ein toller Hingucker mit seiner besonderen Form und Hit bei jedem Grillen, geschmacklich top- Butter drauf und einfach genießen!

Zwiebelbrot

Rohstoffe: Roggenmehl 80%, Wasser, Weizenmehl, Zwiebeln, Salz Allergene: Glutenhaltiges Getreide Besonderheiten: ohne Hefe, ein besonders aromatisches Brot durch Zugabe von frischen Zwiebeln und Röstzwiebeln