Rohstoffe: Roggenmehl 80%, Wasser, Weizenmehl, Zwiebeln, Salz
Allergene: Glutenhaltiges Getreide
Besonderheiten: ohne Hefe, ein besonders aromatisches Brot durch Zugabe von frischen Zwiebeln und Röstzwiebeln
Rohstoffe: Roggenmehl 80%, Wasser, Weizenmehl, Zwiebeln, Salz
Allergene: Glutenhaltiges Getreide
Besonderheiten: ohne Hefe, ein besonders aromatisches Brot durch Zugabe von frischen Zwiebeln und Röstzwiebeln
Rohstoffe: Weizenmehl, Wasser, Backferment (Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie) Hefe, Salz, Rapsöl Allergene: Glutenhaltiges Getreide Besonderheiten: Der Klassiker, gebacken mit einem Vorteig, welcher […]
Rohstoffe: Roggenmehl 80%, Wasser, Weizenmehl, Chiasamen, Salz Allergene: Glutenhaltiges Getreide Besonderheiten: knackt so schön im Biss
Rohstoffe: Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, teilweise versäuert, Walnüsse, Backferment ( Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie), Rübensirup, Hefe, Schweineschmalz, Salz Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Walnüsse
Rohstoffe: Wasser, Roggenmehl, Roggenmalzflocken, Salz Allergene: Glutenhaltiges Getreide Besonderheiten: ein reines Roggenbrot ohne Hefe, dafür aber kräftig würzig im Geschmack