Das Backstübel

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Schusterjunge

Rohstoffe: Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl teilweise versäuert, Backferment ( Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie ), Rübensirup, Hefe, Schweineschmalz, Salz Allergene: Glutenhaltiges Getreide

Sonnenkornbrötchen

Rohstoffe: Weizenmehl, Wasser, Roggenflocke gemälzt, Sonnenblumenkerne, Erbsenschrot, Roggenmehl versäuert, Leinsaat, Hefe, Backferment (Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie), Salz, Sesam, Reisdekor Allergene: glutenhaltiges Getreide, Sesam

Käsebrötchen

Rohstoffe: Weizenmehl, Wasser, Käse ( Schweizer Emmentaler, Parmesan) Backferment ( Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie), Hefe, Salz, Rapsöl, Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milchprodukte Besonderheiten: eine kleine Köstlichkeit, mit Parmesan in der Krume und obenauf Schweizer Emmentaler aus unserem Käsefachgeschäft vor Ort

Doppeltes Brötchen

Rohstoffe: Weizenmehl, Wasser, Backferment (Weizenmehl, brauner Zucker, Haferkleie) Hefe, Salz, Rapsöl Allergene: Glutenhaltiges Getreide Besonderheiten: Der Klassiker, gebacken mit einem Vorteig, welcher 24 Stunden ruht- für einen tollen Geschmack und für eine lange Frischhaltung. Direkt gebacken auf der Steinofenplatte- etwas Besonderes, was es kaum noch gibt !!!